Эко-еда без добавок. Посоветуйте

[VAV]

Октябрьский-это которые калужские? Молоко там очень похоже на натуральное не разбавленное, берем у них и колбасы, и молочку, если удается, вкусно всё.

Про мираторг и типа эко. Как и все, они используют пре/про/биотики и гормоны роста.

Эээ ну наверноевы имели в виду АНТИбиотики и гормоны) в пре и пробиотиках ничего плохого нет как раз)))

[Рысик]

Эээ ну наверноевы имели в виду АНТИбиотики и гормоны) в пре и пробиотиках ничего плохого нет как раз)))

Нет, я имела ввиду именно пре и про-биотики Сейчас все больше стали использовать их для выращивания животных. Многие компании даже разрабатывают их сами. Например, Пушкинский мясной двор производит пробиотик и вакцины Olin, их разработала Тимирязевка, их сотрудница. На этих добавках они выращивают огромных быков и коров, антибиотик не используют, животные здоровые и чистые, в плане всяких паразитов. Уже половина хозяйств на них сидит. Есть для кошек и собак так же, я все никак не доберусь попробовать.
Кстати, питомник Фаерхунд, который продает мясо для собак, закупается в том числе в Пушкино. Мясо чистое и качественное, я сама там беру.
З.Ы. За все компании говорить не буду, конечно, но с кем сотрудничает муж, из тех многие антибиотики почти не используют, т.к. сами едят свою продукцию.

Все без исключений? Если так, то печально...

Да, халяль не имеет никакого отношения к эко продуктам)
Могу сказать, если интересно, что самый качественный халяль продает компания Веско. Они отбирают лучшее мясо у самых крупных поставщиков. Эколь, Мясо ем - уже фигня, ну то есть обычное мясо, что и в супермаркетах.

[Zanna 73]

Если с халяльным у нас все плохо, значит надо покупать кошерное

[Рысик]

Если с халяльным у нас все плохо, значит надо покупать кошерное

Те же яйца, только сбоку кошер отличается от халяля тем, что там вроде как заднюю часть не употребляют в пищу. Но, мясо то же самое)) эко опять ни при чем. В основном эко - это больше рекламный ход, нежели правда.

[Серая]

Вкусс вил не устраивает, там та же фигня, что везде, только дороже. Спецом смотрела. Ну, еще там козьего есть, но такое мы не употребляем и его можно на ферме Кати Котиковой заказать, вместе с козьим сыром и кучей всего. У Кати просто индейки нет и говядины/молока коровьего, иначе бы вообще только там жили)

Я почитала Вкуснотеевский творог - есть из цельного молока 9%, два варианта состава, есть просто молоко, есть восстановленное. То есть, официально, оно очень даже ничего, срок годности 10 дней. В "ешь деревенское" тоже творог пишут - 10 дней срок годности.
Я к чему, если брать молоко 10 дней срока годности типа "молоко цельное пастеризованное", то с закваской получится тот же "творог из молока цельного 9%"... Хм....
Или искать прям совсем когда для себя делают (как Котикова).

[Бина]

А никто не пробовал готовить йогурт из закваски ЭВИТАЛИЯ ? Продаётся практически в любой аптеке. Готовится по инструкции, очень просто. Вкуснота невероятная. Кушать можно ложкой. В жару просто улетает.

[mamanata]

А никто не пробовал готовить йогурт из закваски ЭВИТАЛИЯ ? Продаётся практически в любой аптеке. Готовится по инструкции, очень просто. Вкуснота невероятная. Кушать можно ложкой. В жару просто улетает.

Я ее очень люблю) На мой вкус "Vivo" рядом не стояло. А некоторых угощаю - не видят разницы

[Серая]

а сыр? смотрела в том же вкусс виле. там те же сплошные разрыхлители. кто-нибудь нормальный видел?

[Zanna 73]

а сыр? смотрела в том же вкусс виле. там те же сплошные разрыхлители. кто-нибудь нормальный видел?

В Перекрестке бывает иногда со скидкой (от 700 до 1000 руб.) твердый швейцарский и аргентинский сыры.

[ozolga3]

а сыр? смотрела в том же вкусс виле. там те же сплошные разрыхлители. кто-нибудь нормальный видел?

Вот по сыру я больнА ....нельзя, но не могу без него, покупаю здесь/есть доставка/ http://gubernskiy-syr.ru/
из мягких с плесенью этот производитель в сетевых магазинах http://www.de-famille.ru/

[Серая]

Вот по сыру я больнА ....нельзя, но не могу без него, покупаю здесь/есть доставка/ http://gubernskiy-syr.ru/
из мягких с плесенью этот производитель в сетевых магазинах http://www.de-famille.ru/

истекла слюнями просто)))))))
спасибо

[ozolga3]

истекла слюнями просто)))))))
спасибо

Я сама себя в руках каждый раз не могу удержать/3кг за раз покупаю/.
Рекомендую все...мой фаворит Карфилли , Белльпер Кнолле под вино/на сырную тарелку удивить и угостить народ/, но это сыры так сказать рассыпчатые, пока свежие режутся, потом могут ломаться, но от от этого хуже не становятся, на сырной тарелке красиво смотрятся "развалины" в перце.
Пластичный и режется чудесно в любом состоянии Качотта....с пажитником и охотничий нравится.
Джек только купила первый раз, еще не пробовала.

[Серая]

Я сама себя в руках каждый раз не могу удержать/3кг за раз покупаю/.
Рекомендую все...мой фаворит Карфилли , Белльпер Кнолле под вино/на сырную тарелку удивить и угостить народ/, но это сыры так сказать рассыпчатые, пока свежие режутся, потом могут ломаться, но от от этого хуже не становятся, на сырной тарелке красиво смотрятся "развалины" в перце.
Пластичный и режется чудесно в любом состоянии Качотта....с пажитником и охотничий нравится.
Джек только купила первый раз, еще не пробовала.

В ближайшее время буду в "5 авеню" и попробую. Осталось понять, где они там продаются. В Перекрестке, наверно....

[ozolga3]

В ближайшее время буду в "5 авеню" и попробую. Осталось понять, где они там продаются. В Перекрестке, наверно....

У них на сайте есть адреса и указанны сетевые магазины где можно купить.
С первого сайта заказываю доставку.

[Наталка]

можно на ферме Кати Котиковой заказать, вместе с козьим сыром и кучей всего.

А можно ссылку на сайт? Поиск выдает что-то непонятное, типа журнала.

[Серая]

А можно ссылку на сайт? Поиск выдает что-то непонятное, типа журнала.

ИГ @ferma_kotikovoy Под рукой нет ИГ, по-моему, так пишется. Я проверю сегодня и поправлю, если не так. Хештег Фермакотиковой тоже у нее был, по-моему. (Извините, телефон далеко)

[Elena100]

А на счет эко колбасы может есть пороли и явки.

[mamanata]

Октябрьский-это которые калужские? Молоко там очень похоже на натуральное не разбавленное

Попробовала разливное.... сильно разочарована
Но скисло да, на след.день ( хоть и в холодильнике стояло), даже приготовить из него ничего не успела

[Где то там там]

Юль, привет. Нашла не так давно вот эту группу в вк? Отзывы оч хорошие, сами сейчас будем заказывать: https://vk.com/eshderevenskoe

[4ajnik]

Юль, привет. Нашла не так давно вот эту группу в вк? Отзывы оч хорошие, сами сейчас будем заказывать: https://vk.com/eshderevenskoe

Знакомая работает там, делает хлеб. Реально все руками делают и с любовью. Не знаю насчёт остального, но за хлеб ручаюсь).

[Zося1984]

Готовила все время йогурт и сметану из закваски виво и скваска, так вот почему то весной перестало получаться, молоко все время во вкусвилле покупаю, делала из Октябрьского - какой то кислый вышел йогурт,больше не покупала именно на йогурт а так иногда беру, а сметана как то не понравилась - есть какой то запах непонятный, толи краски толи еще чего, а вот творог хороший, вкусный - с удовольствием и сама ем хотя раньше ненавидела творог и детям беру. А в летний период покупала на даче молоко для йогурта - вот из него всегда получается и вкууусный! Два года просто в банке готовила(укутывала ее шерстяными вещами и тулупом овчинным и до утра тепленькая была), а год назад подарили йогуртницу редмонд .
пробовала эвиталию - пока не могу сказать ничего - весной ни из чего нормальный йогурт не получался - может связано с тем что весной и молоко такое - на свежей зелени Изменено 29 октября, 2017 пользователем Zося1984

[Где то там там]

Знакомая работает там, делает хлеб. Реально все руками делают и с любовью. Не знаю насчёт остального, но за хлеб ручаюсь).

Мы сделали заказ, заказали хлеб, сосиски, колбасу( я не ем обычно такое и ребёнку не разрешаю, а он оч просит, а тут почитала состав , там мясо и специи) , также заказали домашнюю курочку, творог, сыр, сливочное масло, зелень , привезут в воскр , попробуем и потом отзыв здесь оставлю

[Серая]

Мы сделали заказ, заказали хлеб, сосиски, колбасу( я не ем обычно такое и ребёнку не разрешаю, а он оч просит, а тут почитала состав , там мясо и специи) , также заказали домашнюю курочку, творог, сыр, сливочное масло, зелень , привезут в воскр , попробуем и потом отзыв здесь оставлю

Я про них в начале писала. У них сайт есть. Минимальный заказ 2000, мне столько не надо на неделю продуктов. А творог и сметана/молоко 10 суток годны. Это меня остановило в "попробовать".
Пиши потом, чего там по чистоте бульона и молочке)))))

[Где то там там]

Я про них в начале писала. У них сайт есть. Минимальный заказ 2000, мне столько не надо на неделю продуктов. А творог и сметана/молоко 10 суток годны. Это меня остановило в "попробовать".
Пиши потом, чего там по чистоте бульона и молочке)))))

Хм, по сыру мягкому срок годности 5-7 дней, сливочное масло 20 дней, творог 2-3 дня. Мы возможно разное смотрели, по нашему заказу сроки оч короткие, напишу обязательно!)

[Zhannic]

Нравится по инстаграму https://www.instagram.com/zeleniy_glukhar/
Заказывать не пробовала (живу далеко), но доставка в Москву, я поняла, есть.